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NYT 1723-2009 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法.pdf

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工程资料名称:NYT 1723-2009 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法.pdf
资料语言:中文
资料介绍:这是NYT 1723-2009 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法.pdf,富马酸二甲酯简称为DMF。它具有低毒(LD_(50)大白鼠口服为2240毫克/公斤)、高效、广谱抗菌的特点,对霉菌有特殊的抑菌效果。可应用于面包、饲料、化妆品、鱼、肉、蔬菜及水果的防霉。DMF用于面包的防霉效果大大优于丙酸钙。据国内研究表明,DMF具有较好的抗真菌能力,对于饲料的防霉效果优于丙酸盐、山梨酸及苯甲酸等酸性防腐剂,在含500~800ppm的PDA培养基中对许多霉菌及细菌起到完全抑制作用。

 前言
本标准的附录A为资料性附录
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
本标准主要起草人:朱萍、徐俊、桂明英、高观世、张陶、刘新民、高峰

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