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SC/T 3109-1988  冻银鱼

标准编号:SC/T 3109-1988
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中文标准名称:冻银鱼
英文标准名称:frozen silver fish
标准状态:已作废
强制与推荐:推荐性标准
代替标准号:原标准号GB 10031-1988
被代替标准号:GB/T 10031-1988
语言:简体中文版、英文版
发布日期:1988-10-24
实施日期:1989-07-01
标准类别:水产SC
中国标准文献分类法(中标分类CCS):食品 >> 食品加工与制品 >> 水产加工与制品
中国标准文献分类法(中标分类CCS):
标准页数:5页
归口单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所
起草单位:江苏省淡水水产研究所
起草人:曾漪青、吴光宏、马鸿
引用标准:GB 4803 食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准 食品用塑料制品及原材料卫生管理办法
GB 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB 7718 食品标签通用标准
ZB B 50001 出口水产品检验抽样方法
ZB B 50003 出口冷冻水产品重量检验方法
标准简介:本标准规定了冻银鱼的规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于鲜太湖短吻银鱼(NEOSALANX TANGKAHKEII TAIHUENSIS CHEN)、大银鱼[PROTOSALANX HYALOCRANIUS(ABBOTT)]、长江银鱼(HEMISALANX PROGNATHUS REGAN)等银鱼科(SALANGIDAE)的银鱼经冷冻加工制成的冻银鱼。
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文件大小:137 KB
添加时间:2012/11/24
 
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